FAMIGLIA PHYTOLACCACEAE
Famiglia composta da piante erbacee o legnose, a distribuzione soprattutto americana, di cui si contano una settantina di specie riunite in circa 16 generi. Le foglie sono alterne e intere; i fiori - a perianzio dotato di 5 tepali liberi, con stami in numero uguale o multiplo e ovario supero costituiti da 5-10 carpelli - sono riuniti in racemi; il frutto può essere un achenio, una capsula o una bacca.
Phytolacca americana L. (Uva turca), presente alle Cascine e al Bargo, infiorescenza e infruttescena.
Specie erbacea perenne, legnosa solo in basso, glabra, a fusto eretto alto fino a 3 m; le foglie (12-25 x 5-10 cm) di forma lanceolata, ondulate al margine, sono alterne, con picciolo lungo 1-2 cm; i fiori – ermafroditi, pentameri, con perianzio a segmenti lunghi 2-5 mm, grigio-biancastri, stami e carpelli in numero di 10 – sono riuniti numerosi in racemi lunghi 10-15 cm; i frutti sono bacche di ~ 1 cm, globose e un po’ schiacciate ai poli, di colore nero-purpureo e lucide a maturità.
